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肉団子 気仙沼 フカフカ団子 1kg (100粒) 八葉水産 肉だんご つくね ミートボール 国産 鶏肉 鳥肉 とり肉 鮫肉 サメ肉 おつまみ おやつ お弁当 おかず 惣菜気仙沼の高校生が考案したレシピをアレンジし商品化。
気仙沼産のサメ肉と国産鶏肉を1:1の割合でブレンドした、フカフカ食感の肉団子です。 鮫肉を混ぜ合わせた肉団子は、鶏肉100%の 肉団子に比べて、低カロリーなのに高タンパクなのが特徴。 無添加、卵白と乳抜きでアレルゲン対応しており、 さっぱり淡泊な味わいで様々な料理に使えることから 地元の学校給食にも取り入れられています。 ボイル済のため、食べ方は電子レンジで温めるだけ。 そのままでも美味しいですが、スープや鍋に入れると、 サメ肉と鶏肉の旨味が溶け込み、美味しさが引き立ちます。 他にも甘酢あんかけ、カレーの具材、野菜との煮込み料理など、 和・洋・中を問わず色々な料理にアレンジが可能です。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 気仙沼 フカフカ団子
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