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気仙沼旨味帆立とコラーゲンXO醤 石渡商店 製造数量限定 気仙沼 青空レストラン バイキング で絶賛原材料すべてが味に深みを与え、芳醇な香りと旨味を生み出したXO醤です。
帆立は気仙沼唐桑地区で獲れた、 旨味成分が多い帆立の干し貝柱を使用。 原材料のエシャロットと四川唐辛子は地元の 若手農家と協力し一から生産したものを使用しています。 帆立の旨味と甘み、野菜類の香りと深い味、 金華ハムの芳醇な香り、蝦子の旨味、 フカのコラーゲンによる味のまとまり、 四川唐辛子の辛味が食欲を掻き立てます。
気仙沼旨味帆立とコラーゲンXO醤
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