コクのあるダシのおいしさゆえ、地元のみで消費されていたこの貝のおいしさを
より多くの方に味わっていただきたいと思い「赤皿貝アヒージョ」として皆様の食卓にお届けします
赤皿貝をにんにく、オリーブ油、赤トウガラシ、塩で煮た洋風惣菜。
おつまみとしてワインやビールにもぴったりです。
そのままでも召し上がれますが、袋ごと湯銭にかけて温めますとよりおいしく召し上がれます。
ガーリックトーストやワインと共にご賞味ください。
パスタやリゾットにするとお手軽にイタリアンを楽しめます。