カートに商品がありません。 |
現在の中身:0点
トップ > お菓子・スイーツ > 気仙沼スイーツ > 酒粕ミルクサンドクッキー (5枚入) お買い物マラソン 紅梅 気仙沼高校生とお菓子屋がコラボ 酒粕ミルクジャム ココナッツ ギフト お取り寄せスイーツ 敬老の日
酒粕ミルクサンドクッキー (5枚入) お買い物マラソン 紅梅 気仙沼高校生とお菓子屋がコラボ 酒粕ミルクジャム ココナッツ ギフト お取り寄せスイーツ 敬老の日2015年7月から気仙沼向洋高校産業経済科2年生が地元食材を使い未来に伝えたい商品開発に取り組みました。
まずは、気仙沼の蔵元地酒「蒼天伝」の酒粕と気仙沼本吉牧場の「ミルク」で作った『酒粕ミルクジャム』を発案。 この『酒粕ミルクジャム』をベースにお菓子を2つ「酒粕ミルクサンドクッキー」「酒粕ミルクシフォンケーキ」考えました。 酒粕ミルクサンドクッキーは、サクサクのクッキー生地に『酒粕ミルクジャム』を挟み、 ミルクチョコとホワイトチョコでコーティングした、2種類の味が楽しめるお菓子です。 気仙沼には酒粕文化があることを 伝えるため、小さい子供からお年寄りまでが食べやすいようにクッキーサンド風にしました。 酒粕の栄養をたっぷりそのままの酒粕ミルクジャムでふんわり香る酒粕の風味をいかしてます。 ![]() ![]() ![]() ![]() 気仙沼高校生とお菓子屋がコラボ 酒粕ミルクサンドクッキー 2015年7月から気仙沼向洋高校産業経済科2年生が地元食材を使い未来に伝えたい商品開発に取り組みました。 まずは、気仙沼の蔵元地酒「蒼天伝」の酒粕と気仙沼本吉牧場の「ミルク」で作った『酒粕ミルクジャム』を発案。 この『酒粕ミルクジャム』をベースにお菓子を2つ「酒粕ミルクサンドクッキー」「酒粕ミルクシフォンケーキ」考えました。 酒粕ミルクサンドクッキーは、サクサクのクッキー生地に『酒粕ミルクジャム』を挟み、 ミルクチョコとホワイトチョコでコーティングした、2種類の味が楽しめるお菓子です。 気仙沼には酒粕文化があることを 伝えるため、小さい子供からお年寄りまでが食べやすいようにクッキーサンド風にしました。 酒粕の栄養をたっぷりそのままの酒粕ミルクジャムでふんわり香る酒粕の風味をいかしてます。
|