【おさしみむきほや】
　肉厚ほやが殻を剥かずに食べることができます。
三陸で収穫された旬の時期のほやを、新鮮なまま食塩のみで加工して
冷凍しました。自然解凍して、お刺身等でお召し上がりください。

【ほや塩辛】
　三陸特産のほやを旬の時期に取り、むき身をお酒に漬け込んだ珍味です。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、軽く水洗いした
きゅうりなどと、和えて酢の物にしても美味しくお召し上がりいただけます。

【乾燥ほや】
　酢の物、天ぷら、山かけ、煮物、お吸い物、料理の仕方によって色々な
食べ方があります。お酒、ビールのおつまみとしてお召し上がりください。