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まぐろの頭 【村田漁業】 (１／２カット×１個) 気仙沼 鮪 まぐろ B級グルメ かぶと焼き 迫力満点！BBQ（バーベキュー）にぴったり！
港町気仙沼からバーベキューの主役にピッタリの豪快な逸品をお届け！
「マグロの頭」には脂がタップリのっていてとってもジューシー。
加えてマグロの目にはDHAが豊富に含まれ栄養も満点です。
火の通りが充分に芯まで通るように、縦割り二分の一カットにしてあります。
常温又は水に浸けて解凍後、かぶと焼きはもちろんですが、
魚肉とは思えないほっぺたが落っこちそうな一握りの旨味肉部分の頭肉・頬肉を上手に取り出した後、
塩・こしょうをしてバター焼き、酒、みりん、（しょうゆ・おろししょうがに漬け込んで焼いて炊きたてご飯にのせた）
頬肉丼、竜田揚げ、焼肉タレ焼など、アレンジ料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。
| 商品コード : 000500307D8421010 |
| 価格 : 1,000円（税込） |
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マグロの頭 （半頭） ド迫力！BBQ（バーベキュー）に最適 １／２カット
豪快な「まぐろの頭」をお届け！
火の通りが充分に芯まで通るように、縦割り二分の一カットにしてあります。
常温又は塩水に浸けて解凍後、
かぶと焼きはもちろんですが、魚肉とは思えないほっぺたが
落っこちそうな一握りの旨味肉部分の頭肉・頬肉を上手に取り出した後、
塩・こしょうをしてバター焼き、（酒・みりん・しょうゆ・おろししょうがに漬け込んで
焼いて炊きたてご飯にのせた）頬肉丼、竜田揚げ、焼肉タレ焼など、
アレンジ料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。
おためしください！
【この商品は個数違いもご用意しております】
内容量 | 【内容量】
マグロの頭 １／２カット（半分）
約２．５キロ前後
【発泡箱サイズ】約３１．５ｃｍ×４０ｃｍ×１８．５ｃｍ
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| 原材料 |
メバチマグロ(国産・太平洋)
製造 ： 村田漁業株式会社
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| 取扱期間 | 通年 |
| 賞味期限 | 解凍後は即日 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送方法 | 冷凍 |
備考 | （１）
頭には個体差があります。
（２）
商品によってはアゴの部分にテングス糸が付いている場合があります。
糸が付いていた場合は、解凍後に取り除いてから調理をお願いします。
（３）
頭肉・頬肉を取り出す際には素手ではなく厚手の手袋で保護をし、
ケガのないように処理をはじめてください。
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